EL LIMÓN EN EXCESO, DESCALCIFICA ¿MITO O REALIDAD? - CONGREGACION CRISTIANA BIBLICA

Cuando en invierno, las frutas frescas son bastante escasas, es el mejor momento para considerar una cura de limón. Pero, antes me gustaría comentar algunos mitos que se comentan respecto al limón. Uno de ellos es que el limón descalcifica. Normalmente se trata de personas que no están bien informadas al predicar, sin experiencias concluyentes, los efectos descalcificantes del limón
Transcribo a continuación los comentarios realizados por el Dr. M. Lequesne (C.M. 19-12-1970) a propósito de la consulta de un colega médico: "El limón es descalcificante a la dosis de 7 kilos por día... como culquier otra sustancia que sea capaz de crear una acidosis. Es decir que, en la práctica, jamás descalcifica ya que nadie ingiere tal cantidad durante el día. Las virtudes descalcificantes del limón son ideas preconcebidas, prefabricadas y obstinadas que parasitan los cerebros humanos"
Es poco corriente que los grandes aficionados al uso del limón sean capaces de consumir cincuenta limones por día, que es lo que se corresponde más o menos con los 7 kilos antes mencionados y por encima de los que sí se puede producir una descalcificación incluso un consumo diario de 3 kilos de limón (unos veinte aproximadamente) es evidentemente excesiva y se puede dar en algunas personas con filosofías extremistas. El limón puede consumirse en abundancia y a diario sin provocar jamás una descalcificación.
Recordemos que su ácido citrico no solamente es necesario, sino indispensable para el transporte y fijación del Calcio
Existen estudios de los profesores A. Lichwitz, D. Hioco, R. Parller, S. De sèze sobre "el papel del intestino, de los huesos y el riñón, de los factores hormonales, humorales y vitaminicos" (Presse Medicale - ácido cítrico y metabolismo cálcico). En los referidos estudios se manifiesta que el ácido cítrico favorece la absorción intestinal del Calcio, que se dirige normalmente a su lugar de utilización. Sin la ayuda del ácido cítrico, el Calcio podría ser desviado en su camino o ser obstaculizado por cualquier sustancia en su recorrido por la economía del organismo
El ácido cítrico interviene en todas las etapas del metabolismo del Calcio, siendo rápidamente eliminado, por lo que es aconsejable consumir repetidas cantidades de zumo de limón con el agua de la bebida y en especial para el aderezo de ensaladas y crudités
Aparte de los estudios antes mencionados existen otros de los profesores italianos R. Rossi y R. Cremoncini en la revista "Minerva pediatrica" donde explican sus experiencias sobre el importante papel del ácido cítrico en el tratamiento del raquitismo
El ácido cítrico abre el camino a todos los alimentos hacia el proceso de osificación existente - o que debe de existir - en los tejidos que lo necesiten, actuando como metabolito del "ciclo de Krebs"; o sea que es un elemento esencial en la mineralización
Complemento indispensable de la vitamina D, activa el proceso de calcificación de los cartílagos en caso de raquitismo. Como consecuencia de la excesiva exposición al sol, la vitamina D puede provocar la excreción renal de Calcio y de Fósforo en casos de raquitismo. Solamente la intervención del ácido cítrico, unido a las radiaciones solares impide esta eliminación
Algunas veces, el Calcio combinándose con ácidos grasos puede quedarse en el tubo digestivo y no cumplir su papel normal. La intervención del ácido cítrico puede restablecer la situación, siendo el Calcio absorbido perfectamente
Cualquier tratamiento naturista de raquitismo, de desmineralización, u otra deficiencia similar, se puede beneficiar del uso regular del limón, asociado a otros alimentos ricos en Calcio y otros minerales, como los presentes en la zanahoria, el nabo, la col, lechugas, etc.
El limón es ácido al gusto, pero se comporta como un alcalinizante del organismo, en particular de la orina. Combinado el ácido cítrico con sales de Sodio y Potasio, ayudará a la eliminación de dióxido de carbono
Una vez llega al estómago reduce la acidez gástrica y la acidez estomacal y contribuyendo a la cicatrización de eventuales úlceras
Está claro que, como todo en naturismo, no existe una regla fija, en su utilización. Algunas personas se encontrarán bien tomando el zumo de medio o un limón con un poco de agua fresca antes de las comidas, (aperitivo) mientras que otras personas les sentará mejor la toma de la misma cantidad, después de las comidas, con un poco de agua caliente endulzada con miel (digestivo)
En la antiguedad, el limón tenía la fama de ser un antidoto activo contra las picaduras de serpientes venenosas. El célebre medico árabe Avicena relata un caso de curación de una ictericia maligna en un principe del Turkestan
Tiene propiedades antisépticas, antipútridas, antiparasitarias y pienso que es por eso, más que por su sabor ácido, por lo que se ha introducido en las preparaciones de carnes y de pescados, sin olvidar que la presencia de ácido cítrico en esas comidas facilitará una buena absorción del hierro
Puede reducir la viscosidad sanguínea, fluidifica la sangre sin ser un obstaculo para su coagulación correcta, que al mismo tiempo puede favorecer. Contribuye a la regularización de la tensión arterial, sin los riesgos de los fármacos hipotensores de sintesis
Disuelve los depósitos de cristales en las articulaciones, los riñones, la vejiga, los aglomerados de colesterol, lípidos, triglicéridos, etc. Actúa en la vesícula biliar y en las paredes de los vasos disolviendo concreciones que estén presentes en los líquidos circulantes
En la flora bacteriana se opone a una eventual proliferación de sustancias extrañas, favoreciendo la flora saprofita del organismo
Se puede utilizar en caso de aftas bucales, inflamación de las encías, en distintas parasitosis
Hay distintas maneras de efectuar la cura del limón. La más simple es comenzar con el zumo de un limón el primer día e ir progresando a base de un limón o medio limón más a diario hasta llegar a 10- 12 limones e incluso 15 según la tolerancia. Es importante no forzar el organismo hasta la saturación; en ese caso habría que suspender la cura e ir descendiendo con la misma progresión
Otro sistema es tomar de entrada el zumo de tres limones diarios durante una semana; la siguiente llegar a seis limones, la tercera nueve limones para llegar a la cuarta hasta el zumo de doce limones e ir descendiendo con la misma progresión
Las personas acostumbradas al zumo de limón pueden tomarse el zumo en ayunas en una sola vez, o también se puede tomar en varias veces durante el transcurso del día. Se puede añadir agua y un poco de miel y a las personas que les produzca molestias en los dientes (atención a las posibles caries) pueden tomar el zumo a través de una pajita o proceder a hacer gargarismos con agua salada antes de tomarlo.

REFLEXIONES SOBRE EL LIMÓN