Página principal  |  Contacto  

Correo electrónico:

Contraseña:

Registrarse ahora!

¿Has olvidado tu contraseña?

AiresdeLevante
 
Novedades
  Únete ahora
  Panel de mensajes 
  Galería de imágenes 
 Archivos y documentos 
 Encuestas y Test 
  Lista de Participantes
 Portada original 
 General 
 POEMAS 
 ENLACES 
 CUMPLES 
 RADIO 
 EL MEU POBLE 
 WoldGroups 
 G I F F S 
 Estamos también en Facebook 
 Parlem de tot 
 Aragoneses al habla 
 Radio me la sudas 
 CHAT FACEBOOK 
 Paridetes intel.lectuals 
 RECETARIO 
 Configuración de móviles para Gabito 
 
 
  Herramientas
 
RECETARIO: tallarines caseros con variantes de salsa a elección
Elegir otro panel de mensajes
Tema anterior  Tema siguiente
Respuesta  Mensaje 1 de 2 en el tema 
De: anna·  (Mensaje original) Enviado: 11/07/2011 19:13

Preparación

En un bowl mezclar la harina con los huevos y agregarle el aceite de oliva. Agregarle sal y amasar hasta que quede una masa bien homogenea. Una vez hecha la masa, amasarla hasta que quede bien fina y luego hacer los tallarines. Una vez hechos los tallarines agregarle por ensima harina.
 

Ingredientes

Para los tallarines

Ingredientes:
1 kg. de Harina
1 cda. de sal fina
8 ó 10 huevos
4 cdas. de aceite de oliva
200 grs. de harina extra

Salsas

A la Putanesca

Ingredientes:
2 cdas. de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 cda. de ají triturado picante
6 anchoas
1 taza de puré de tomates
3 tomates pelados
2 cdas. de alcaparras
1 taza de aceitunas negras
2 cdas. de perejil picado
Sal fina
Pimienta negra molida

A la Parisien

Ingredientes:
2 cdas. de manteca
1 cebolla picada
150 grs. de panceta ahumada
150 grs. de jamón cocido
100 grs. de champiñones fileteados
2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 copa de vino blanco seco
500 c.c. de crema de leche
Nuez moscada
Sal fina y pimienta negra molida
200 grs. de Queso Gruyère rallado
2 cdas. de Ciboulette picada


Primer  Anterior  2 a 2 de 2  Siguiente   Último  
Respuesta  Mensaje 2 de 2 en el tema 
De: anna· Enviado: 11/07/2011 19:15


 
©2024 - Gabitos - Todos los derechos reservados