Ingredientes:
- 3 huevos,
- 1 barrita de margarina,
- 1 cucharada sopera de polvo de hornear,
- 1 taza de azúcar,
- 2 1/2 tazas de harina,
- 1 cucharada sopera de esencia de vainilla.
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| Preparacion: Bata los huevos con el azúcar, la margarina, el polvo de hornear y la vainilla. Añada poco a poco la harina y siga batiendo hasta que la mezcla esté cremosa. Engrase y enharine un molde plano. Con una cuchara coloque sobre el molde montoncitos de la masa, separados unos de otros. Hornee a calor mediano, hasta que doren. Sáquelos y quítelos del molde mientras estén calientes.
(Para conservar las galletas, utilice una caja de latón bien cerrada) .
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