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Respuesta  Mensaje 1 de 1 en el tema 
De: Sol Solgraficos  (Mensaje original) Enviado: 15/03/2010 18:20

Ingredientes

unas hojas bonitas de lechuga
2 cucharadas de vinagre
2 cucharaditas rasas de azúcar
1/2 cucharadita de sal de apio
1/2 cucharadita de semillas de adormidera
150 g de queso fresco (tipo Speisequark)
1/2 pepino

Elaboración:

Lava y escurre las hojas de lechuga. Hierve el vinagre con el azúcar, la sal de apio y las semillas de adormidera, deja enfriar. Extiende las hojas de lechuga en una ensaladeras y distribuye encima el queso fresco. Lava el pepino, sécalo y córtalo en rodajas sin pelarlo. Dispón las rodajitas de pepino sobre el queso y vierte encima el aliño enfriado.

Trucos y Consejos
También se puede hacer con queso de Burgos, con mató y con requesón.



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