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Respuesta  Mensaje 1 de 1 en el tema 
De: Sol Solgraficos  (Mensaje original) Enviado: 15/03/2010 18:25

1 y 1/2 tz. de lentejas cocinadas escurridas.
1 tz. de tomate picado.
1/4 tz. de cebolla picadita.
1 tz. de zanahoria rallada.
3/4 tz. de pimiento verde picado.
1 cdta. de perejil picadito.
ADEREZO:
3 cdas. de vinagre.
1 cda. jugo de limón.
1 cda. de mostaza fuere.
1/4 tz. de aceite de oliva.
- sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

Remoje en agua las lentejas desde la noche anterior, cuélelas y cocine en agua limpia hasta que estén suaves, no desbaratadas, luego cuélelas y déjelas en un recipiente. Mezclamos los ingredientes del aderezo y combinamos las lentejas, el tomate, la cebolla, el perejil y el aderezo preparado anteriormente.



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