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Nuestras Recetas: ROLLO DE CARNE MOLIDA DE PAVO
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Respuesta  Mensaje 1 de 1 en el tema 
De: yoya  (Mensaje original) Enviado: 26/11/2010 01:51

Rollo de Carne Molida de Pavo

Ingredientes:

- 2 Piezas de carne molida de pavo

- 2 huevos

- 1 cucharada de harina

- 2 rebanadas de pan remojadas en leche

- 1/2 taza de cebolla picada

- 1/2 taza de apio picado

- Tomillo y laurel en polvo

- 1 lata de champiñones picados

- 1 cucharada de consome en polvo

- Sal y pimienta al gusto

PORCIONES PARA 6 PERSONAS

 

Preparación:

En un tazon mezcle los ingredientes hasta obtener

una masa homogénea.

En un molde rectangular, unte mantequilla y

extienda la carne. Se puede tambien hacer el rollo

a mano dandole una forma alargada y cocinarlo en

una charola con poquita grasa.

Cocine en el horno a 175 grados centigrados por

una hora.

Se puede acompañar de una salsa de tomate o

disfrutar como carne fria para tortas o botanas.



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