Pelar las gambas y poner las cabezas y cascos en una olla con agua y que hierva, cuando hierva pasar por la batidora para picarlo todo muy bien,colar el caldo y reservar.
Pelar las patatas y cortarlas a trozos, echar el caldo de las gambas, para cocerlas con el, y encima poner las almejas lavadas, y poner al fuego.
Freír las gambas en aceite y añadirlo a las patatas y poner sal al gusto, dejar cocer y cuando estén tiernas servir.
Están buenísimas, probarlo no os vais a arrepentir y además es muy sencillo.
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