ngredientes:
2 Aguacates Medianos
1 Cebolla Blanca Picadita
1 Diente de Ajo picadito
1 Tomate Picadito
1 Lata pequeña de Vegetales
¼ Cucharadita de Tomillo Fresco
Queso Parmesano
Aceite de Oliva
Sal al gusto
Preparación:
Saltear en una sartén con un poco de aceite de oliva la cebolla, el
ajo, el tomate. Agregar los vegetales y el tomillo. Rectificar la sal.
Cortar los aguacates por la mitad (sin pelar) quitar la semilla. Poner
las cuatro mitades en bandeja de hornear, rellenar con los vegetales y
esparcir queso parmesano. Llevar al horno a Gratinar