Preparación:
Espolvorear los magret de pato con la pimienta, azúcar y canela.
Sellar en una sartén con mantequilla. Quitar los magrets e incorporar el vinagre a la sartén.
Agregar la nata y las moras. Salpimentar y mezclar hasta obtener una salsa.
Cortar los filetes y servir con la salsa.
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