PARA A EL QUE LE GUSTE COCINAR (NO ES MI CASO)

 

Si desconoces lo que es Fudge, es un postre muy rico, muy dulce y casi siempre con sabor a chocolate. Se hace mezclando chocolate, leche y mantequilla y calentando para derretir. Cuando vuelve a estar a temperatura ambiente se hace una consistencia cremosa, densa y firme. Hoy haremos fudge de chocolate y amaretto, pero puedes eliminar el licor para hacer el clásico. En otras variaciones también lleva nueces, maní y demás frutos secos.

Ingredientes:

500 gramos de chocolate amargo.
1 lata de leche condensada (500 gramos).
1 taza de nueces picadas (si quieres).
6 gotas de Amaretto (si quieres).

Preparación:

Para lo delicioso que es este postre, es realmente fácil de hacer.

Derrite el chocolate a baño María o en el microondas con intervalos de 30 segundos. Combina la leche condensada con el chocolate derretido. Añade las nueces y el amaretto. Mezcla bien y pone en un envase donde quede como una capa delgada, de unos 3-4 centímetros.

Deja que se enfríe y esté firme y corta cuadritos listos para comer. Puedes poner alguna lluvia decorativa si quieres.