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Bombones frutales.
Ingredientes:
- 300 grs. de chocolate,
- 150 grs. de chocolate hidrogenado (o manteca),
- 200 grs. de fruta abrillantada (naranja o limón),
- cerezas al marrasquino,
- frutillas.
Paso a paso: Colocar en una cacerola el chocolate y el chocolate hidrogenado, y calentar a baño maría; cuando se haya derretido, se pueden hacer cualquiera de las siguientes variantes:
De frutas abrillantadas: Cortar las frutas abrilantadas en bastones e ir bañandolas en el chocolate; colocar sobre una asadera y dejar secar.
De cerezas al marrasquino: Con un escarbadientes, tomar una a una las cerezas e ir remojándolas en el chocolate.
De frutillas: Lavar las futillas, y cuando están secas, pasarlas una a una por el chocolate, tomándolas del cabito; no bañarlas totalemte sino sólo unas 3/4 parte, así se ve que se trata de esta fruta. Dejar secar.
DE LA RED.
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