ingredientes: 4 presas de pollo 1/6 taza salsa de soya 1/6 taza jerez 1 diente ajo prensado 1/2 cucharada jengibre en polvo sal y pimienta a gusto 1/6 taza aceite 1/6 taza agua Como prepararlo: mezclar todos los ingredientes, menos, el pollo. poner el pollo en un bol de plastico e incorporar la mezcla anterior, tapar y refrigerar de un dia para otro. revolver de vez en cuando. sacar el pollo y secar. asar sobre la parrilla caliente pincelando con la marinada
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