Dip de salmón ahumado y eneldo

Ingredientes (para 1 1/2 tazas)

- 3/4 taza de queso crema tipo philadelphia, a temperatura ambiente
- 1/2 taza de crema
- 1/4 taza (60 ml) de jugo de limón
- 2 cucharadas de eneldo fresco picado fino o una cucharada de eneldo seco
- 1 cebollín, en rodajas finas
- 200 g de salmón ahumado, picado fino
- Sal y pimienta
- Galletas de cóctel para acompañar

Preparación

- En un bol coloque el queso crema, crema y jugo de limón; bata con batidora eléctrica hasta formar una pasta homogénea. Añada el resto de los ingredientes y sazone con sal y pimienta. Mezcle bien y sirva acompañado de galletas de cóctel