| Ingredientes: |
150 gramos de espinacas
2 huevos
1/4 cebolla pequeña cortada en dados finos
1 cucharada de aceite vegetal
ajo, pimienta
sal |
| Preparación: |
Lavar estilar y picar espinacas.
Dorar la cebolla, aliñar y unir a la espinaca y yemas.
Batir las claras a punto de nieve y mezclar suavemente a lo anterior.
Dorar por ambos lados. |
| CALORÍAS: 180 por porción |
| GRASAS: 15 gramos por porción |
| Esta receta no es recomendable para pacientes con colesterol y/o triglicéridos alto. |
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Tortilla de espinacas
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