Ingredientes para 4 personas
• 1 Kg de tomates
• 3 Cebollas
• 250 gr. Arroz Integral
Elaboración
Se cortan las cebollas en rodajas finas y se rehogan con aceite de Oliva.
Sofreir los tomates en trozos aparte.
Una vez la cebolla esté dorada se echan los tomates y sofreir todo a fuego lento hasta obtener una salsa un poco consistente.
Cocer el arroz durante 1 hora y 1/4 y una vez cocido servir todo mezclad