Ingredientes para 10 porciones

 

• 2 libras de queso fresco, molido
• 1 ½ de harina de maíz
• 2 huevos batidos
• 1/2 de taza de leche
• 11/2 cucharadita de azúcar
• Aceite

Preparación

Mezcla todos los ingredientes y con las manos amasa hasta lograr un bollo suave.

Haz bolitas con las manos húmedas y las ponenes a freír en aceite bien caliente. Deja que se doren y ponlos  a escurrir  en papel absorbente.

Nota: Para verificar que el aceite está bien caliente, sumerge una bolita de la masa, si sube rápido a la superficie, quiere decir que está listo.