1/2 kg de carne de ternera, 1 cebolla rallada, 2 vasos de tomate triturado ( se puede sustituir por 1/2 lata de tomate frito diluido en agua ), 3 cucharadas grandes de aceite, 1/2 vaso de arroz lavado, Sal, Pimienta y especias.

Instrucciones de elaboración:

1- Calentar el aceite , freir la cebolla hasta que esté dorada. 2- Cortar la carne y lavarla, echarla en la cebolla, mover hasta que se seque el agua. 3-Añadir el tomate y dejar cocer a fuego lento. 4-Echar el arroz y dejar cocer a fuego lento. 5-Añadir u poco de agua en caso de necesitarlo.