|
|
Cocina: Lomo de cerdo con guindas
Scegli un’altra bacheca |
|
Rispondi |
Messaggio 1 di 2 di questo argomento |
|
| Da: adelita622 (Messaggio originale) |
Inviato: 07/06/2009 02:56 |
De:   Parcelita3 (Mensaje original) |
Enviado: 14/11/2007 17:34 |
|
1 1/2 k de cinta de lomo de cerdo |
 |
3 dientes de ajo |
|
1 cebolla |
|
1 manzana reineta o similar |
|
1 vaso de los de agua de vino blanco |
|
2 vasos de los de agua de caldo de ave |
|
Aceite de oliva y sal |
|
150 g de guindas en almíbar |
|
Huevo hilado |
Preparación
En una cazuela se cubre el fondo de aceite. Cuando esté caliente, se añaden los dientes de ajo sin pelar, la cebolla pelada y la manzana entera. Se doran unos tres minutos y se saca todo. Se echa sal al lomo y se mete en la cazuela. Se dora y se apaga el fuego. Cuando el aceite ya no esté caliente, se vierte el vino blanco y el caldo. Se tapa la cazuela, y se guisa, a fuego lento, 20 minutos por un lado y 20 minutos por el otro. Se saca y se deja enfriar. Se sirve en una fuente | | |
|
|
Primo
Precedente
2 a 2 di 2
Successivo
Ultimo
|
|
Rispondi |
Messaggio 2 di 2 di questo argomento |
|
|
|
|
|
| |
|
|
©2025 - Gabitos - Tutti i diritti riservati | |
|
|
Argomento precedente
