Un dip sencillo y muy rico es el de aguacate y cilantro, lo podemos acompañar de galletas saladas, chips. Fácil y rápido de preparar.

Ingredientes
* Medio aguacate
* Hojas de cilantro fresco
* 1 diente de ajo
* 3 cucharadas de aceite de olivda
* sal
* pimienta
* jugo de limón

Preparación
Se saca la pulpa del aguacate y se colocan todos los ingredientes en un procesador hasta obtener una mezcla homógenea y cremosa. Colocar al menos media hora antes de servir en el refrigerador para que este frío a la hora de servirlo.