Torta Melosa

Ingredientes

• 1 Taza de pan rallado
• 1 taza de queso blanco rallado
• 2 tazas de azúcar
• 2 cdas de mantequilla derretida
• 1 litro de leche
• 5 huevos
• 1 cdta de vainilla
• 1 golpe de ron (opcional)

Preparación

En un bol vierta la leche y agregue el pan, el queso, el azúcar y la mantequilla, bata bien y agregue las claras de huevo a punto de nieve y las amarillas muy bien batidas, por último agregue la vainilla y el toque de licor. Vierta la mezcla en un molde engrasado y enharinado y lleve al horno a 350º por 30 minutos, luego apáguelo y deje la torta enfriar dentro con la puerta del horno abierta.