الصفحة الرئيسية  |  إتصال  

البريد الإلكتروني

كلمة السر:

سجّل نفسك الآن

هل نسيت كلمتك السر؟

ALZHEIMER: VIVIENDO EN EL OLVIDO
 
مستجدات
  أدخل الآن
  جدول الرسائل 
  معرض الصور 
 الملفات والوتائق 
 الإحصاء والنص 
  قائمة المشاركين
 CANCIONERO 
 
 
  أدوات
 
"COCINA"............RECETAS, TIPS, ETC.: "ASADO DE RES"
إختار ملف آخر للرسائل
الفقرة السابقة  الفقرة التالية
جواب  رسائل 1 من 1 في الفقرة 
من: EUNICE240  (الرسالة الأصلية) مبعوث: 09/11/2009 21:38

ASADO DE RES

 

 

 

1 Kilo de carne de res sin hueso en trozo completo

1 trozo de cebolla, sal, ajo y pimienta  al gusto (ésto para cocer la carne)

 

una vez cocida se corta en cuartos  o cubos regulares

 

1 Kilo de papas

cocida cortadas en cubos regulares  

 

  Una vez que está todo cortado (la carne y las papas) se ponen a sofreir en una satén con aceite, sal y pimienta.

 

 GUARNICIÓN

4  Tomates rojos

2 dientes de ajo

oregano una pisca

todo esto se licua y se pone a cocer con un litro de caldo de la carne

 

aparte

 

1/2  Lechuga

1 Zanahoria

1/cebolla

1 Aguacate

Queso rayado

 

Se pica bien la lechuga se raya la zanahoria y se revuelve con la lechuga

aparte se rebana la cebolla y se pone a curtir con vinagre y agua partes iguales una pisca de sal .

 

se sirve la carne, se le agrega encima la zanahoria con la lechuga, rodajas de cebolla,rebanadas de aguacate y se le agrega encima el queso rayado y al servirse se le agrega un poco de caldo al gusto.

 

Éste es uno de nuestros platillos tradicionales. 

 

 

 

 



أول  سابق  بدون إجابة  لاحق   آخر  

 
©2025 - Gabitos - كل الحقوق محفوظة