En una dieta para adelgazar se deben tener en cuenta las siguientes normas:

Caldos:
-Se pueden preparar con diversas verduras.
-Si le hecha carne o hueso, elimine la grasa en lo posible.

Vegetales:
-Se pueden hervir o cocinar al vapor, pero tenga en cuenta que mientras menor sea el tiempo de cocción, mayor serán sus beneficios alimenticios. Es ideal consumirlos crudos, pero lávelos muy bien. Evite las papas, los frijoles y lentejas, las arvejas, los garbanzos y las zanahorias.

Carnes:
Debe ser limpia de grasa (res, pollo, pavo, etc) Un buen sustituto puede ser el pescado.

Huevos:
Se puede comer uno al día, preferible hervido.

Frutas:
No se debe consumir más de 100 gramos (luego de ser pelada). Las mejores frutas para una dieta son: naranja, manzana, pera, melocotón y fresas, entre otras.

Aceite:
Se puede tomar 2 cucharadas de aceite (oliva, girasol ó maíz) al día para la preparación de los alimentos o como aliño de las ensaladas.

Condimentos:
Consuma poca sal. Puede usar en pequeñas cantidades cebolla, perejil, limón, vinagre, pimienta, tomillo, orégano, entre otros.

Bebidas:
Lo mejor es beber agua natural (con gas es menos recomendable). También se puede tomar café, té (en pocas cantidades) y caldos.

Alimentos no recomendables:
Arroz, pasta, carne de cerdo, carne de cordero, embutidos, fritos , guisos, salsas, pasteles y tartas, dulces, azúcar , miel, mantequilla, margarina animal, refrescos, alcohol, vino, cerveza, bananos y plátanos, uvas, higos y frutos secos entre otros.