Los de este trabajo generaron péptidos Aß que se agrupaban en cinco isoformas (monómero, oligómero soluble, oligómero no tóxicos, intermediarios fibrilares y fibras amiloides) de modo que  tres de estas isoformas eran tóxicas para las células humanas, y los otros dos no.

Al introducir el resveratrol, éste reaccionó con las isoformas tóxicas del péptido Aβ1-42, neutralizando su toxicidad. Sin embargo no afecta a las isoformas no tóxicas y es capaz de reorganizar las que sí lo son para transformarlas en no tóxicas.