INGREDIENTES

*Harina, 1 taza,*Azucar , 2 tazas,* Mantequilla 500gr,*Maicena, 2 tazas,* Yemas de huevos,3 * Polvo de hornear, 2 cucharaditas *Azucar impalpable, media taza, * Manjar blanco, 1 taza * Pisco, 1 copita * Ralladura de un limòn, * Esencia de vainilla,  al gusto.

                 PREPARACIòN

1.'Cierna sobre una mesa la harina, la maicena y el polvo de hornear.

2.'Bata la mantequilla, las yemas , el azùcar y el pisco e incorporelos poco a poco a la harina, agregar la vainilla, la ralladura de limòn y formar una masa suave pero firme.

3.' Sobre la mesa espolvoreada con maicena estira la masa  con un rodillo, y cortar en redondelas de cualquier tamaño.

4.' Coloca las redondelas  sobre una lata engrasada.

5.'Hornea a temperatura media durante 10 minutos.

6.' Une cada pieza con el manjar blanco y espolvorèale el azùcar impalpable.