Cortar la manzana en cuadraditos. Colocar en un bol la harina, el polvo para hornear, el azucar y la manzana.
Mezclar bien. Poner en otro bol el huevo, el aceite, el jugo y la ralladura de naranja.
Mezclar muy bien y añadir a la preparacion anterior.
Agregar leche hasta obtener una masa de consistencia de torta.
Enmantecar y espolvorear con pan rallado un molde savarin y colocar en el la masa.
Poner sobre la masa, en forma d corona, un poco de dulce rojo.
Cocinar en horno moderado de 25 a 30 minutos.
buen provecho
colina
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