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Son retos muy interesantes, porque todas las recetas participantes nos vienen de perlas para tomar ideas y de eso se trata, de inundar las redes de ideas originales que puedan servir a todos de inspiración.
En esta ocasión, y bajo el hastag #DiadelAperitivo , el anfitrión es Noemí del blog Todocooking, que nos propones hacer aperitivos y entrantes para estas fiestas. Y yo pensando algo que fuera sencillo y me sirviera para las próximas celebraciones, me pongo a buscar y encuentro esta sencilla receta en la página Recetín aunque yo la he tuneado un poco.
Es un aperitivo fácil y muy rico y que seguro que os gustará mucho, si os gusta el queso como a mi.
En los próximos días, veréis montones de recetas de compañeros compartidas por las distintas redes. Espero que os sirvan todas.
INGREDIENTES:
6 hojas de pasta filo
50 gr de mantequilla fundida
50 gr de queso emmental
1 cucharadita de pimentón
25 gr de sésamo tostado
PREPARACIÓN:
Vamos a cortar las hojas de pasta filo en cuatro partes. Lo hacemos todas a la vez y con tijera, que estas hojas de pasta filo son muy frágiles. Las pintamos tosas con mantequilla fundida y ponemos en un extremo un bastoncito de queso emmental.
Enrollamos, pintamos de mantequilla de nuevo y espolvoreamos de pimentón toda la superficie. Ponemos por encima sésamo tostado y horneamos a 180º unos 15 o 20 minutos hasta que los veamos dorados.
Vamos a coger un paquete de pasta filo. Yo solo he usado la mitad, el resto las he guardado bien cerradas para otra preparación. Esta pasta son hojas muy finas y frágiles que se secan muy rápido.
En un extremo ponemos un bastoncito de queso emmental.
En un extremo ponemos un bastoncito de queso emmental.
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