Canelones de espárragos

Ingredientes

12 espárragos blancos de bote

12 lonchas de queso en lonchas

12 lonchas de jamón dulce

Besamel

Queso rallado o en polvo

Preparación

Precalentamos el horno a 180ºC

Echamos en una bandeja de horno un poco de besamel

Extendemos la loncha de jamón, le ponemos encima la loncha de queso, ponemos un espárrago

Y lo enrollamos con el jamón y el queso

Colocamos los espárragos enrollados en la bandeja, sobre la bechamel, una vez colocados, ponemos el resto de la bechamel sobre los espárragos

Metemos en el horno unos 5 minutos, suficiente para que se calienten un poco, los sacamos y les ponemos el queso rallado

Los volvemos a meter en el horno, pero esta vez los gratinamos, hasta que queden doraditos