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General: CARNE Y FRIGOLES ( COMIDA PARA HOY)
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Respuesta  Mensaje 1 de 3 en el tema 
De: nania2  (Mensaje original) Enviado: 13/10/2019 11:07

Personas: 4

Preparación: 20 mins Tiempo total: 30 mins

Ingredientes

1 lb carne mólida (93% magra)

1 pimentón verde grande, picado

1 cebolla grande, picada

6 dientes ajo,picado

1 cda. polvo de chili

2 cdtas. comino mólido

1/4 cdta. pimienta de cayena, o al gusto

1 frasco (16oz), salsa para enchilada
verde o salsa verde para taco

1/4 taza agua

1 lata 15oz frijoles pintos ó rojos
enjuagados

Preparación
1. Cocinar la carne, pimentón y cebolla en una

cacerola para salsas a temperatura media, 
separando la carne con una cuchara de madera hasta que la carne esté dorada de 8 a 10 minutos.
 Agregar ajo, polvo de chili, comino y cayerna; 
por 15 segundos. 
Revolver la salsa y el agua. Reducir la temperatura a media-baja, cubrir revolviendo ocasionalmente,
 hasta que los vegetales estén tiernos por 10 a 15 minutos. 
Poner los frijole y cocinara por 1 minuto. 
Servir.

POSTRE


 
  

Ingredientes:

3 manzanas reineta
3 cucharadas de coñac
250g. aprox. de harina
3 cucharadas de aceite frito y frío
Además hace falta aceite para freír
Un dl. de agua 1 dl. y 1/2 de leche
1 cucharadita de sal
Un poquito de ralladura de limón
1 cucharadita colmada de levadura Royal.

Modo de hacerlo: 

Se preparan las manzanas peladas, quitándoles el corazón del todo y se parten a rodajas. 

Aderezadas con el coñac se dejan un rato en maceración y después se envuelven en harina.

En un recipiente hondo se pone tres cucharadas de aceite frito y frío, 

la sal, ralladura de limón y la mitad de la leche y el agua. 

Se añade 200 g. de harina y se mezcla,

 añadiendo al mismo tiempo el resto de la leche y del agua (en total 1/4 litro). 

La masa debe quedar espesita pero que al dejarla caer con una cuchara, corra.

Formada la masa, se puede dejar reposar un rato. 
En el momento de freír se añade la levadura y se mezcla bien. 
Se pasa por esta masa las rodajas de manzana 
enharinadas y se fríe en abundante aceite bastante caliente.
 Doradas por los dos lados se escurren en rejilla, 
se envuelven en azúcar y se sirven en fuente sobre servilleta.
JUANITA




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Respuesta  Mensaje 2 de 3 en el tema 
De: karmyna Enviado: 14/10/2019 00:05
           Imagen relacionada 
 
Gracias amiga por compartirnos  esta suculenta receta
dpara improvisar un diferente menu
 
Karmyna

Respuesta  Mensaje 3 de 3 en el tema 
De: MachiV Enviado: 14/10/2019 00:47

VOY A COPIARLO NANIA PARA HACERLO Y DESPUES TE DIGO COMO ME QUEDO.

MACHI V


 
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