Calamaritos crujientes

Ingredientes

Calamaritos o chopitos

Aceite de oliva

Harina

Pan rallado

Sal

Preparacion

Lavamos bien los calamaritos y los dejamos escurrir

 ponemos a celentar en una sartén una generosa cantidad de aceite de oliva

Hacemos una mezcla con el pan rallado y la harina a partes iguales

Podemos rebozarlos usando un plato o introduciéndolo todo en una bolsa de plástico apta para alimentos

Una vez escurridos, salados y rebozados

Los pasamos por la sartén asegurándonos antes de que el aceite esté bien caliente ya que de no ser así no saldrán tan crujientes