Los
fingers de pollo son una receta de origen americano y se trata de tiras
de pechuga crujientes sin hueso. Esta es una de las formas más comunes
de consumir pollo frito y por lo general, se elabora rebozando las tiras
empanadas en abundante aceite para que queden dorados y crocantes. Los
fingers de pollo son una forma divertida para hacer que los niños coman
pollo aprende cómo en RecetasGratis,net.
1 Pechuga de Pollo
1 Pizca de Finas hierbas
60 Gramos de Harina de trigo
1 Paquete de Patatas sabor natural
1 Unidades de Huevo
20 Mililitros de Salsa de soja
250 Mililitros de Aceite de girasol
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta
1.- Antes de realizar esta receta de palitos de pollo crujientes, el primer paso es alistar todos
2.- Cortar la pechuga de pollo en tiras
gruesas y sazona al gusto. Para ello, puedes añadir una pizca de sal,
pimienta, finas hierbas y un chorrito de salsa de soja, mezclar muy
bien.
3.- Es momento de empanar, pasar las tiras de pollo por la harina, el huevo batido y las patatas trituradas.
4.- Freír los fingers de pollo en aceite a
temperatura media durante 2 minutos hasta que estén dorados. Una vez
listos, pásalos por papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
5.-Sirve los fingers de pollo y acompaña con
una mayonesa de perejil, una salsa de mango o una vinagreta de naranja.
Este plato también es ideal para servir como pasabocas o apertivo. Si
te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud danos tu
opinión.
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