Calabacines rellenos de quesos suizos   Para 2 personas   2 calabacines   200 g de queso le gruyère   200 g de queso emmentaler   200 g de crema fresca   20 nueces peladas   2 rebanadas de pan de molde   2 cucharadas de salsa de tomate   Agua, Aceite de oliva, Sal, Orégano, Sésamo tostado   Preparación   Corta cada calabacín en 3 trozos y vacíalos con ayuda de un sacabolas sin llegar hasta el fondo Reserva la carne del interior para la salsa Corta los quesos en daditos Rellena los calabacines con unos trocitos de nuez y con los daditos de queso Intenta que queden bien rellenos porque al hornearlos menguan mucho Pon los calabacines en una fuente de horno y riega con un chorrito de aceite Hornea a 180º C durante 15 minutos Para la salsa Pon la crema fresca en un cazo Agrega la salsa de tomate, la carne de los calabacines, un chorrito de agua y una pizca de sal Remueve y cocina sin que hierva durante 15 minutos aproximadamente Tritura, cuela y espolvorea con orégano Reserva Retira los bordes de las rebanadas de pan, córtalas en bastones y fríelos en una sartén con un poco de aceite Escurre sobre papel absorbente Sirve los calabacines con la salsa Espolvorea con sésamo tostado y acompaña con el pan frito