Ensalada de col Ingredientes 1/2 repollo 3 zanahorias 1 manzana 1 cebolla pequeña 1 cucharada de azúcar 1/2 tarro pequeño de mahonesa 1 Yogur natural Mostaza fuerte El zumo de medio limón Sal y pimienta Nueces o pasas Preparacion Limpiar el repollo y cortar en tiras finas Rallar las zanahorias una vez peladas Pelar la manzana y la cebolla y picarlas muy finas También puede rallar la manzana Mezclar todos los ingredientes y echar por encima el zumo de medio limón Remover muy bien Para el aderezo se mezcla la mahonesa con la mostaza, yogur, una cucharada de azúcar, sal y pimienta negra Batir hasta obtener una salsa homogénea Añadir la salsa a la ensalada de col y mezclar Dejar reposar en la nevera removiendo de vez en cuando Servir bien fría y espolvoreada de nueces o pasas picadas Esta es una ensalada para acompañar unas hambuguesas echas por nosotr@s, ¡ Ojito !