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| General: NOTICIAS CURIOSAS 18 / 10 / 2013 إختار ملف آخر للرسائل
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| جواب | رسائل 1 من 2 في الفقرة | 
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| من: CALIDAD  (الرسالة الأصلية) | مبعوث: 18/10/2013 19:24 | 
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| جواب | رسائل 2 من 2 في الفقرة | 
 |  | | من: CALIDAD | مبعوث: 18/10/2013 19:24 | 
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Eclipse de LunaEsta nocheSuave pero muy largoSi se fija bien en la LunaDescubrirá que no tiene el aspecto de siempreEsta nocheSe producirá un eclipse penumbral parcialQue significa:Que una parte de nuestro satélite artificialEntra en la penumbra que proyecta la TierraSin que afecte al restoQue seguirá iluminado por el SolEste tipo de eventos son muy difíciles de observarYa que la atenuación de la luz lunar es muy moderadaSin embargoEn esta ocasión tiene como ventajaQue será muy largoSe prolongará casi durante cuatro horas exactas |  |    
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El DesarmeUn menú contundenteAsí se conoce la que esLa conmemoración gastronómicaMás fundamental de las muchas que se celebran en AsturiasCada 19 de octubreDesde hace más de un centuriaLos ovetenses son fieles a la costumbreY reunidos con amigos o en familiaComen ese día un contundente menúCombinado por:Garbanzos con bacalao y espinacasArroz con lecheEl DesarmeEs una costumbre inspirada en hechos históricosAcaecidos en la primera medio del centuria XIXAllá por 1836, durante las guerras carlistasLos historiadores:No han logrado ponerse de acuerdoSobre el comienzo imperial de esta almuerzoAlgunosApuntan a un gran menú de conmemoraciónTras repeler los defensores de la metrópoliUn duro ofensiva de los carlistasOtros, la mayoríaApuntan a que esa copiosa almuerzoY sus efectos posterioresPermitieron desarmar a único de los bandos en lizaSea como fuere, en 1898El Ayuntamiento de OviedoDeclaró el 19 de octubreComo;El día del DesarmeY desde entonces se celebra con esta festínQue inicialmente sóloSe centraba en el guiso de garbanzosY a la que ulteriormente se unieronLos callos y el arroz con leche |  |    
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¿Qué son los huevos "de mil años"?Que comercializan en ChinaSe trata de huevos de pato conservadosQue tardan de uno a seis meses en madurarSe conservan aproximadamente durante un añoLos chinos los llaman"Pidan"Que significa"Huevos recubiertos"Tienen un llamativo aspecto decrépitoCon la cáscara rodeada por una costra de barroLa clara con aspecto de jalea parda transparenteLa yema es semisólida y oscuraCon un tono gris verdosoEl sabor esSalado y con acentos sulfurosos y amoniacalesSe preparan con sal y con un material muy alcalinoComo ceniza de leña, cal o lejíaA veces se añade téPara dar un toque de sabor |  |     
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El GTCObserva por primera vezUn cometa del cinturón principal con cuatro fragmentosInvestigadores del Instituto de Astrofísica de CanariasYEl Instituto de Astrofísica de AndalucíaHan detectado por primera vez un MBCOCometa del cinturón principal con cuatro fragmentosEl hallazgo se ha conseguido graciasAl Gran Telescopio CanariasY ayudará a esclarecerLa naturaleza de estos objetos con cola de cometaPero que siguen la órbita de los asteroidesLa amplia colaVisible hacia abajo a la derechaContiene el fragmento más pequeño indicado con la letra CLa imagen ampliada de este objetoQue aparece en la parte superior derecha de la figuraMuestra cómo en la cabellera del MBCHay tres núcleosEl principal y los otros dos componentesIndicados como A y B |  |    
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Paradojas de la vidaHacen falta unas tijeras para abrir estas tijeras |  |     
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Garbanzos con bacalao y espinacasIngredientes400 gr. garbanzos remojados200 gr. bacalao desalado½ litro de caldo de pescado250 gr. espinacas (pueden ser congeladas)2 cebollas1 huevo duro2 dientes de ajo1 rebanada de pan1 cucharada de pimentónRamillete de perejilUna hoja de laurelAceite de oliva, salUna cucharadita de cominos(Para favorecer la digestión)PreparaciónSi quieres ahorrar tiempo remoja los garbanzosEn agua caliente con bicarbonato y salA los 20 minutosEscurre y lava bajo el grifoCuece los garbanzosEn una olla con agua ligeramente saladaHasta que queden al denteNo demasiado blandosSi quieres puedes usar garbanzos cocidos en conservaBien escurridos y lavados de su líquido
Desala el bacalao durante 24-48 horasCambiando el agua varias vecesO cómpralo ya desalado
Si usamos espinacas frescasEs mejor escaldarlas unos minutos en agua saladaPara que queden tiernas, bien lavadasSi son congeladas no es necesarioEs suficiente dejarlas descongelarLas picamos en una tabla
Saltea en una sartén o cazuelaUn ajo con la cebolla picadaCuando toma color añade el pimentón
El bacalao desalado y troceadoAñade también los garbanzos cocidos y las espinacas picadas
Cubre con el caldo de pescadoEl laurel y una pizca de cominosRemueve al calor unos minutos
Aparte fríe un diente de ajo y una rebanada de panMaja o pasa por la batidoraEl pan frito con el ajo frito, el perejil y una yema de huevo duroAñadiendo un poco de caldo de pescadoVierte sobre el guiso y deja cocer unos minutosHasta que la salsa espeseBuen provecho |  |      |  | 
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