FILETE DE CERDO AL VINO BLANCO
Ingredientes:
Filete de cerdo
1 cabeza de ajo
Sal y pimienta
150 ml de vino blanco
100 ml de agua o caldo de carne
Aceite de oliva
Perejil
Preparación:
1. Primero, dore el filete en una sartén con sal y pimienta.
2. Luego deje la carne a un lado y saltee el ajo en la misma sartén.
3. Luego agregue la carne, el vino y el agua.
4. Cocine hasta que se forme una crema.
5. Sirve con patatas.
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