La peladilla es una almendra confitada típica de la Comunidad Valenciana que se sirve frecuentemente en un plato en las ocasiones navideñas... Así como en los bautizos y comuniones.

Las poblaciones de Casinos en la provincia de Valencia (ese es el pueblo que te comenté) y Alcoy en la provincia de Alicante son los centros más importantes productores de peladillas en España, contando con una tradicional manufacturación.