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Gastronomia: Dulzuras de gelatina
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Respuesta  Mensaje 1 de 1 en el tema 
De: OrquideaRuth  (Mensaje original) Enviado: 30/06/2009 05:35

Dulzuras de gelatina

Ingredientes:

2 sobres de gelatina sin sabor
1 caja de gelatina sabor manzana (o la que quieras)
1 taza y media de agua, tamaño té
1 lata de leche condensada
Aceite

Preparación:

Hidratamos la gelatina sin sabor en media taza de agua fría y lo reservamos.

Por otro lado, disolvemos la gelatina sabor manzana en el resto de agua caliente y lo ponemos a fuego medio. Añadadimos la gelatina sin sabor hidratada y lo dejamos unos segundos a fuego lento hasta que se mezcle bien.

Quitamos del fuego, añadimos la leche condensada y seguimos mezclando bien. Dejamos que se quede templada y distruímos nuestra mezcla en moldes untados con aceite.

Lo dejamos en el congelador o freezer hasta que se pongan duros.  

  • Te puede durar una semana si lo cerrás herméticamente.

dulzuras de gelatina



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