SE COGEN UNOS TOMATES LISOS, NI GRANDES NI PEQUEÑOS, SE CORTAN UN POCO MAS DE LA MITAD, SE VACIAN DE SU CARNE CON UNA CUCHARA PEQUEÑA, SE TIENE PREPARADA UNA MAYONESA (NO MUCHA) CON BONITO O ATUN, ACEITUNAS SIN HUESO, HUEVO DURO, Y CON TODO ESTO JUNTO SE RELLENAN LOS TOMATES, SE LE PONE UN ESPARRAGO BLANCO A CADA UNO Y SE SIRVE.
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SE COGEN UNOS TOMATES LISOS, NI GRANDES NI PEQUEÑOS, SE CORTAN UN POCO MAS DE LA MITAD, SE VACIAN DE SU CARNE CON UNA CUCHARA PEQUEÑA, SE TIENE PREPARADA UNA MAYONESA (NO MUCHA) CON BONITO O ATUN, ACEITUNAS SIN HUESO, HUEVO DURO, Y CON TODO ESTO JUNTO SE RELLENAN LOS TOMATES, SE LE PONE UN ESPARRAGO BLANCO A CADA UNO Y SE SIRVE.
eureka 
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