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Gastronomia: Es de Loccaaaaaa, me gusto la receta de Cordon Bleu...
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Resposta  Missatge 1 de 1 del tema 
De: OrquideaRuth  (Missatge original) Enviat: 08/01/2010 18:02
 

buenos diassss.....a desayunar.....
 

rec.gif (2601 bytes)
no puede faltar el rico cafecito....

 
para acompañar el cafe...panecito???
 
para desayunar....
 
jugo de naranja?
 

 


Nuestra Receta del dia de hoy...10 de agosto 2009

PECHUGA CORDON BLUE


 

 

INGREDIENTES

  • 1 Lata de crema de Queso (420 ml)
  • 6 Rebanadas de jamon
  • 6 Rebanadas de queso manchego
  • 6 medias pechugas aplanadas
  • 1 Taza de harina
  • 2 Huevos
  • 1 Paquete de pan molido
  • 45 gramos de mantequilla
  • 1 taza de leche
  • Aceite, el necesario
  • Sal y pimienta negra molida al gusto

P R O C E D I M I E N T O

Sazone las pechugas con la sal y la pimienta, rellenalas con el jamon y el queso, pasalas por la harina, por el huevo y por ultimo por el pan molido.

Frielas en un sarten con aceite bien caliente a fuego suave hasta que queden bien cocidas y doradas. Apartalas.

En una olla con mantequilla caliente, mezcla la Crema de Queso con la leche y la pimienta, calientala por 5 minutos.

Por ultimo bana las pechugas con esta salsa de queso, se pueden acompanar con arroz o con alguna ensalada verde.

RINDE PARA 6 PORCIONES

Tiempo de preparacion: 35 minutos

 

 

bueno...espero les haya gustado...y...ahora les invito a disfrutar de un rico helado...

 



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