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General: ♥Nuestro Menù del dia de hoy...9 de Enero de 2010
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| De: Locaaaaa (Mensaje original) |
Enviado: 09/01/2010 04:10 |
Buenos....dias....les traje el desayuno.....
les gusta el choco milck???
ya...para media mañana....
con un rico vaso de limonada.....
y...Nuestro Menu del dia de hoy...9 de Enero de 2010
Mole de olla
Ingredientes:
Agua al gusto
1/2 kg. de empuje macizo o chamberete de res sin hueso y limpio
1 kg. de chamberete con hueso 2 dientes de ajo troceados
1/3 de cebolla troceada
Salsa:
5 chiles guajillo, del grande
2 chiles anchos
4 jitomates guajillo
2 dientes de ajo troceados
1/3 de cebolla troceada
Sal al gusto
1 elote limpio y cortado en rodajas
2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas
2 calabazas rebanadas
1 ramita de epazote
1 xoconostle pelado y cortado en cuadros chicos
400 grs. de masa en bolitas
Cebolla picada
Hojas de cilantro
Limón para acompañar
Procedimiento:
Pon
en una olla agua, chambarete de res con retaso y maciza, ajo y cebolla.
Para la salsa licua chile guajillo, chile ancho, jitomate, ajo y
cebolla. Cuela sobre un tazón y regresa a la olla de la carne, agrega
sal, elote y zanahoria.
Tapa y deja cocer por 45 minutos. Ahora
agrega las calabazas, el epazote, los xoconostles pelados y limpios y
las bolitas de masa. Mezcla y cuece por 2 minutos más.
Sirve acompañando con cebolla, cilantro y limón.
y....que pensaron ...no hay postre.....pues por supuesto.....disfrutenlo...
buen provecho...................hasta mañana.....besitos dulces...con cariño | | | | | | | | |
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Pero que sabroso desayuno y que rico el Menú, la receta la pondré en gastronomia para que no se pierda, gracias Locaaaaa
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Esas fotografías abren el apetito  |
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Esto despues de las Navidades no puede ser,tiene delito no poder probarlo ummmmm
al ataqueeeee
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Empezaría siempre por el postre,seguiria por el dulce y finalmente más dulce...¡¡una perdición |
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De: Marcu |
Enviado: 09/01/2010 21:06 |
todo buenisimo, y sin calorias jejeje
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Es un gustazo, ahora tenemos dos buenos proveedores de pitanzas. Y la musica de propina.
Esto de Nice Grulla
Esto de Locaaaaaaaaaaaaaaa
Je,je,como me voy a ponerrrrrrrrrrr |
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De: Bea1 |
Enviado: 10/01/2010 02:25 |
Con un desayuno tan elegante ¿quién se va a negar a parcipar? y el menú...para chuparse los dedos...je je je.
Gracias loca por esas recetas tan apetitosas, pero lamentablemente hay algunos nombres que no entiendo
empuje macizo o chamberete de res sin hueso
chamberete con hueso
1 ramita de epazote
1 xoconostle pelado
saludos
Bea |
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