Amigos de este lugar he tenido que escribir algo para mi taller de genealogia y me ha salido esto.No se fijen en la narrativa en si porque de eso no se nada de nada sino en el contenido, este fue el primero de varios ,que ahora tienen otros temas. Espero que les guste!!!!
***************EL ALMUERZO*******************
Cuando huelo el olor del vino tinto junto a la sopa de cordero ,viajo en el tiempo hasta aquellos mediodias en la casa de mi abuelo.
La mesa larga de madera y los dos bancos a los costados para 18 0 20 personas.
Primero se sentaba el abuelo, a la cabecera , luego la abuela y despues todos los demas siempre en el orden de primero los mayores.
A mi me encantaba aquello , el abuelo nos daba un sorbito de vino - abuelo mama no nos deja tomar vino ....- un poquito hace bien al corazon- ... y aquel querer quedar bien con los dos .
Ya enseguida la tia Nunga servia la sopa caliente , con fideos finitos y ahi encima de la mesa las fuentes de puchero , tenia de todo en piezas grandes ,porque en aquel tiempo no se oia de que algo engordaba , se comia de lo que habia , de todo y hasta llenarse . Asi que el zapallo de puchero con su pulpa gruesa ,el boniato ,las papas y los chochos eran un delicia , cada uno con su sabor especial , cosechados alli mismo.
La carne igual , con la grasa correspondiente ,siempre sobraba para la noche y a la mañana siguiente si quedaba ,los hombres la comian con el mate amargo antes de ir a trabajar
Como niños nos comiamos todo rapido y aun guardando los rituales acostumbrados de los almuezos-no tocar la comida con la mano ,no hacer ruido al tomar la sopa , dejarse de risotadas y jarana en esta hora - siempre terminabamos primero y nos queriamos ir a jugar ,pero debiamos quedarnos un poco mas en la sobremesa donde , vaso de vino por medio, se charlaba de las cosas que a cada uno le sucedia ,se hacian planes de trabajo y aprovechando tambien se pedia consejos al padre sobre las diversas cosas de sus vidas .
Aquella hora mas que comer era un tiempo solemne y habia que disfrutarlo .
De a poco se iban levantando , "buen provecho" "gracias igualmente " y asi las voces se iban apagando y todos hacia la sagrada y obligada siesta