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| De: Fridakalo (Mensaje original) |
Enviado: 09/05/2011 01:16 |
Hola amigos, en esta noche fría acá, ya en otoño, los invito a reunirnos virtualmente en una charla de amigos, nada mejor que estar juntos, compartiendo una linda charla, yo los invito con empanadas y vino, aunque también tomaremos unos ricos mates con Leo, la amistad es un regalo que nos da la vida, y yo agradezco tener este rincon donde reunirnos, a veces para contar algo alegre y otras con tristeza, pero lo que importa es esta union, a traves de países y superando las distancias. Gracias a todos por estar ahí. Los quiero mucho, Frida.
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Hola Mimmi, tengo curiosidad de saber que es una " machaca co tortillas de harina"Es interesante saber de comidas de otros países- Abrazos, Frida
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¡ BUENAS NOCHES FRIDA  !. ACEPTO LAS EMPANADAS CON UN VASITO DE VINO............., PERO COMO BUENOS RIOPLATENSES, EL MATE DEBE ESTAR AQUI, BIEN A PUNTO CALENTITO Y BIEN ESPUMOSO.
Y PODRIAMOS HACER UNAS TORTA FRITAS......¿ QUE TE PARECE ?.........EL FRESQUITO DE LA EPOCA INVITA A COMERLAS.
¡ BESOS  !.
 DANGER |
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Por supuesto Doc, sin mate no existe reunión,por eso le decía a Leo que lo trajera ella, pero parece que no tiene ganas. Yo no lo " cebo " porque lo lavo enseguida.( Habrá que explicarles a los amigos de otros países todos estos términos, sino van a pensar que estamos usando una droga extraña. Y hoy fue un día perfecto de otoño, tibio, con mucho sol, y sereno, acá en la playa donde vive mi hija, hay una variedad de pinos que se ponen rojos en esta época.Ahora ya tengo el fueguito prendido, unos lindos leños en la estufa,que crujen cuando arden. Que se arrimen más amigos, y traigan sus costumbres, y el comentario de su día. Una pregunta , Doc.....¿ COMO ES POSIBLE QUE LA BOXER DE MI HIJA, SE ENCUENTRE EN TU CASA? ....seguro que la pobrecita huyó, porque el pequeño Renzito, que es un diablillo, le hace de todo!!! Tiene cara de inocente,verdad que sí ? Se llama Mía.... ¡¡ es bella , y yo la tuve en casa desde chiquita, así que es un poco mía.!! Abrazos, Frida. 
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JA,JA,JA ......FRIDITA.............MIA ME LLAMO Y ME PIDIO SI LE PODIA HAR UN CHEQUEO MEDICO DE CONTROL......ASI QUE ME VINO A VISITAR Y LA ATENDI...........¡ TODO DIO OKEY !....JA,JA,JA.
ME VOY ACERCANDO A ESE HOGAR CON LEÑOS...........HUMMMMMMM , QUE RICO AROMA DESPIDE. POR LA VENTANA VEO LOS ROBLES CON SUS HOJAS DE COLOR ROJIZO Y ANARANJADAS.
EL MATE YA ESTA A PUNTO Y LAS TORTAFRITAS ESTAN DESPIDIENDO UN OLORCITO QUE INVITAN A QUE YA LAS LLEVEMOS A LA BOCA.
¡ DANGER !
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De: mimmi |
Enviado: 17/05/2011 23:26 |
 frida estas son las tortillas de harina |
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De: mimmi |
Enviado: 17/05/2011 23:29 |
 y esta es la machaca es carne seca guisada con verdura y con ella see hacen unos tacos con las tortillas de harina que les llamamos burritos de machaca son deliciosos se comen en sonora |
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¡¡¡Mmmmm, qué rico Mimmí!!!! pero creo que serán picantes, no? ( mi vesícula ya está protestando) Dicen que la comida mejicana es muy sabrosa, acá hay muchos restorantes que la hacen, pero nunca he ido. Ahora tendré que esperar a que me operen para probarlas. Gracias por la receta Mimmi, y acá, ahora está muy frío. Abrazos, Frida |
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Hola Danger, parece que nadie se ofrece a hacer las tortas fritas, elemento indispensable para acompañar un rico mate. Será que no hay ningún argentino o uruguayo que las sepa hacer? Yo las hago, pero no me quedan ricas. Yo hoy cambié el agradable fuego del hogar por la estufa a gas,porque estoy en mi apartamento ( ...ya saben que soy trotamundos y me paso de aquí para allá ) pero tambien da un lindo calor, y tengo a mi perra Luna tirada cual larga es frente a la estufa. A propósito...como supiste que frente a la casa de mi hija hay un roble?..... este hombre es medio vidente. Esperemos que se acerquen más amigos a contarnos sus cosas. Te mando la foto de Luna así le haces un chequeo tambien...jejeje. Abrazos, Frida.
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De: mimmi |
Enviado: 18/05/2011 18:15 |
Querida frida me da gusto saludarte mira las tortillas con machaca se hacen al gusto hay gente que las hace picantes y hay gente que no de hecho tienen mucha sal porque la carne se sala para secarla pero poquito no hace mal ojala que algun dia las comas te mando un abrazo  |
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De: mimmi |
Enviado: 18/05/2011 18:17 |
Ahora si amiga tu explicame que son las tortas fritas ya mwe las antojaste |
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HOLA FRIDITA !
YO NO SE HACER LAS TORTAS FRITAS, PERO ¡ QUE RICAS QUE SON !.
MI ABUELA PATERNA LAS HACIA MUY RICAS, AL IGUAL QUE LOS PASTELITOS DE DULCE DE MEMBRILLO Y CON ALMIBAR...........¡ SE ME HACE AGUA LA BOCA !.
JA,JA,JA............A LUNITA LA VEO REBOZANTE DE SALUD !....JA,JA,JA. EN CUANTO A LOS ROBLES.............¡ SOY VIDENTE !
¡ BESOS !
DANGER
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YA QUE ESTAMOS EN UNA LINDA REUNION, PODEMOS PEDIRLE A RUBEN QUE NOS CANTE UN CANDOMBE PÁ AMENIZAR LA VELADA: HACE CLIC EN EL ENLACE..
DANGER |
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Gracias Danger por el candombe de nuestro negro querido, uno de mis preferidos. Y como veo que nos quedamos solos, voy a pasarle la receta de las tortas fritas a Mimmi, ....tal vez a ella le queden mejor que a nosotros !!!! .....y la especialista en pasteles es mi hermana, pero los hace sin almibar. Abrazos y buen fin de semana. Frida. |
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Querida Mimmi, te estaba debiendo la receta de las tortas fritas, son muy populares tanto en Argentina como en Uruguay, y las hacen sobretodo los hombre de campo, gauchos, pero ese fue su origen, porque llevan pocos ingredientes y son fáciles de hacer, sin embargo tambien en ciudades y pueblos es común sentir ese agradable olor,sobretodo cuando llueve, y no sé la razón.Eso sí, si tienes colesterol, te lo lleva a las nubes!!! Acá va amiga: harina, se hace un hueco y alli se pone un poco de grasa vacuna o de cerdo y sal, se le agrega agua tibia para ir formando la masa, hay que amasar largo rato, para que la masa quede tierna y suave. se hacen pequeños bollos, que luego se estiran en forma redonda, y no muy finas. Luego se fríen en grasa bien caliente, hay gente que le mezcla un poco de aceite a la grasa, para que no sean tan pesadas. La receta original, no lleva polvo de hornear ni levadura, pero hay gente que si les pone. Si alguien es mas versado en cuestión Torta Frita, que lo explique mejor a Mimmi, y si le pueden agregar fotos mejor, porque yo no encontré.Abrazos Mimmi, y que te queden ricas!!! Frida  ........Hey!!!!! Doc Danger, no sea amarrete, páseme otro mate !!!!! |
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FRIDITA
AQUI LE PASO OTRO MATECITO, PERO VA ACOMPAÑADO DE UNOS RICOS PASTELITOS !.
¡ Y VAMOS LOS AMIGOS......VAYAN ACERCANDOSE AL FOGON QUE EN CUALQUIER MOMENTO LARGAMOS CON UNA CHACARERA PARA BAILAR UN RATO !.
DANGER
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