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Receitinhas: Receita de Couve-flor cremosa
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| De: estreladalva (Missatge original) |
Enviat: 22/02/2011 21:23 |
Ingredientes da Receita de Couve-flor cremosa
- 1 couve flor grande
- 2 latas de creme de leite
- 200g de bacon
- 200g de presunto
- 1 cubo de caldo de knorr
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Queijo parmesão relado a gosto
- Sal a gosto
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Modo de preparo da Receita :Couve-flor cremosa
Em uma panela com água adicione o sal e a couve-flor, leve ao fogo até cozinhar e
reserve
Corte o bacon e a cebola em pedaços pequenos, esprema o alho e reserve
Em uma outra panela coloque o bacon e leve ao fogo para fritar, quando o bacon estiver frito adicione a cebola e o alho, deixe a cebola e o alho dourar
Acrescente o presunto em cubos pequenos e deixe dar uma pequena dourada
Junte o creme de leite e o caldo knorr, mexa, deixe mais um poco no fogo até levantar fervura e deligue o fogo
Divida a couve-flor em pedaços menores
Unte uma forma com um poco do creme, logo em seguida coloque a couve-flor na forma e espalhe o restante do creme por cima
Salpique o queijo ralado e logo em seguida leve ao forno para gratinar
Sirva com arroz
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