Algarrobo

Es un árbol procedente de Siria y Palestina y se ha extendido

por el Mediterráneo meridional y occidental, hasta las costas

de Italia y España. Se utilizan las semillas y la pulpa

del mesocarpio de la vaina del algarrobo.

Usos medicinales

• Diarrea: la semilla del algarrobo es muy efectiva en el tratamiento

• de la diarrea simple, sobre todo las de tipo estival.

• Disminuye los procesos de fermentación y putrefacción intestinal,

• neutraliza muchas de las enterotoxinas causantes de la diarrea.

• Posee un efecto bactericida. La harina de algarroba forma

• un gel que protege la pared intestinal y alivia su irritación.

• Diarreas crónicas debidas a otro tipo de patología,

• como las relacionadas con el cáncer.

• En niños: se utiliza para la diarrea, vómitos, dispepsias,

• intolerancia al gluten, esteatorrea y enterocolitis.

• Vómitos del embarazo.

• Disminuye el apetito, por lo que se puede usar

• en regímenes de adelgazamiento.

• La infusión del fruto entero se utiliza como antiinflamatorio

• general, inflamación ocular de los oídos o de la boca y

• faringitis (en forma de gargarismos).

Utilización

Harina de algarroba: para el cocimiento de harina de algarroba

se utilizan de 50 a 100 gramos por litro de agua y se toman unos

100 cc al día por kilo de peso. Sólo se bebe el líquido.

En niños menores de un años se utilizan

50 gramos por litro de agua, y se pueden añadir a las papillas o la leche.

Riesgos

No se debe tomar durante mucho tiempo,

pues pude inhibir la digestión de cierto nutrientes.