ARROZ Se supone que el arroz procede de China o del este de la India y de ahí se extendió a todas las regiones tropicales y templadas del planeta. Crece en terrenos muy húmedos y pantanosos. Se utilizan las semillas decorticadas. Usos medicinales Diarrea: tiene un efecto ligeramente astringente y forma parte de las fórmulas alimenticias que se usan en caso de diarrea, sobre todo en niños. Fiebre: se usa la decocción de arroz (mucílago), la cual es también una bebida nutritiva. Utilización Decocción (mucílago): se hierven de 30 a 50 gramos de arroz en un litro de agua y se deja reducir hasta la mitad. TAmbién se puede dejar reducir hasta la cuarta parte.