Pollo parrilla americana al beicon Ingredientes 8 láminas finas de beicon Judías verdes Miga de pan rallado mezclado con perejil y escalonia cortado finito 4 pollos picantones abiertos y deshuesados Sal y pimienta Preparación Salpimente los pollos y métalos al horno en una placa de asar a 200º C. A mitad de cocción, darles la vuelta, dejando la piel hacia arriba y poner el beicon encima para que suelte su jugo Cuando esté a punto, añadir la mezcla de pan rallado Una vez tostado, emplatar y acompañar de judías verdes cocidas al dente y patatas chips