Pastel salado de queso

Ingredientes

10 lonchas de queso cremoso

8 rebanadas de pan de molde sin corteza

1/4 litro de leche

2 cajitas de tiras de bacon

2 huevos

Un poco de margarina

Preparacion

Untar una fuente refractaria con margarina

Mojar el pan de molde en la leche y "forrar" el fondo de la fuente con el pan

Colocar encima una capa de queso un parte de las tiras de bacon

"Tapar" con otra capa de pan, queso y bacon y así sucesivamente

La última capa debe ser de queso

Batir las dos claras a punto de nieve

Agregar con mucho cuidado las yemas y verter sobre la fuente

Poner al horno a temperatura media hasta que se dore

Servir caliente acompañado de una ensalada