Desde hoy intentare poner recetas que puedan servir para las fechas que nos vienen

Langostinos al Cava

Ingredientes

Langostinos cocidos, pelados

Cava, champán

Nata

Yema de huevo

Mantequilla

Sal, pimienta blanca

Preparación

Calentar el cava en un cazo

Añadir la mantequilla y dejar que se derrita

Salpimentar

Batir la nata con la yema de huevo

Incorporar al cava y cocer todo junto, sin dejar de remover, hasta que la salsa esté caliente (sin que llegue a hervir)

Incorporar los langostinos y ya está listo para servir

Se puede tener todo listo por separado y calenta a última hora la salsa y asi tendreis tiempo para otras cosas