Jamoncitos de pollo asados con salsa de queso azul y chips de boniato

Ingredientes

 1 kg jamoncitos de pollo

100 g queso azul

100 g queso untar

1 dl vino blanco

1 dl caldo de ave

Leche

Nuez moscada

Boniato (Podeis sustituir por patatas)

Aceite de girasol

Preparación

Asar los jamoncitos en una sartén con la nuez moscada durante 25 minutos a 200º

Hacer chips de boniato y freír en abundante aceite

Sacar los jamoncitos de la sartén

Poner la sartén al fuego y añadir el vino blanco, los quesos y la leche

Servir los jamoncitos con la salsa y acompañar con los chips