El caldo de frijol negro (habichuela negra) como remedio casero natural para la artritis, la gota y los dolores en las articulaciones ofrece protección antioxidante, niveles reducidos de ácido úrico, reduce el dolor y la inflamación, y debe ser parte de tu arsenal de remedios caseros.

La evidencia anecdótica muestra que el caldo de frijoles negros cocidos es un tratamiento curativo de la artritis, que posee grandes cantidades de antocianinas, los mismos nutrientes que se encuentran en el jugo de cerezas tartas, granadas, saúco (elderberry), espirulina y el vino tinto. Las antocianinas dan a ciertas frutas, verduras y legumbres su color rojizo-púrpura oscuro, y son una buena manera de identificar los alimentos que combaten la inflamación.

Fuente de SALUD CASERA.

Saludos cordiales de Mercedera.