Si se trata de un puré o crema, basta con añadirle un chorrito de nata o leche. Si se te ha ido la mano con un guiso, echa a la cazuela una patata; ella sola se encargará de absorber el exceso de picante. Y si está muy salada también se arregla añadiendo papas.

FUENTE DE TRUCOS DE LA ABUELA.